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草蒿腦
Cas No.: 140-67-0
中文名稱: 4-烯丙基苯甲醚
中文別名:草蒿腦
分子式: C10H12O
分子量: 148.2
外觀: 無色液體
初沸點和沸程(℃): 215
溶解性(mg/L): 不溶于水
相對密度(水=1): 0.965
閃點(閉杯,℃): 81.11
用途? 香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和調味劑。用于焙烤制品、含醇及無醇飲料、膠姆糖、糖果、蜜餞、冰淇淋、魚、沙拉、沙司、醋等
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